Die Stadt Kloten veröffentlicht ein Kochbuch als Dorfportrait. Gesucht werden Urklotenerinnen und Urklotener und ihre Lieblingsrezepte, Neuzuzügerinnen und Neuzuzüger aller Nationalitäten und ihre Spezialitäten mit ihren Geschichten dazu. Geplant sind 100 Rezepte. Daneben zeigt das Kochbuch die schönsten Flecken Klotens und ihre Besonderheiten, ein bisschen Geschichte und viele schöne Bilder. Gekocht werden die Rezepte von Profis und auch gleich von einer Fachperson fotografiert.

Die Vernissage findet anlässlich einer Tavolata auf dem neuen Stadtplatz im Sommer 2017 statt. Regelmässige Tavolate auf dem Stadtplatz bereichern das Stadtleben und lassen die Bevölkerung an den einheimischen und internationalen Leckerbissen teilhaben. Kochen und Essen verbindet. Selbstverständlich darf musikalische Untermalung dabei nicht fehlen.

Vielen Dank für das Einsenden Ihres Lieblingsrezeptes via Formular auf www.kloten.ch/kochbuch an stadt-platz@kloten.ch bis Ende November. Gerne dürfen auch Vereine ein Lieblingsrezept einreichen.