Bereits über 60 Rezepte sind fürs Klotener Kochbuch und Dorfportrait von der Bevölkerung und lokalen Betrieben eingetroffen. Bis Mitte Februar werden noch neue Rezepte angenommen.

Rezepte aus über 20 Nationen und von fast allen Kontinenten sind im Kochbuch „Kloten geniesst“ aufgeführt. Nebst den Rezepten wird ein Portrait der Person veröffentlicht und deren Lieblingsplätze in Kloten gezeigt. So erhält das Buch den Charakter eines kulinarischen Dorfportraits.

Alle Klotenerinnen und Klotener sind herzlich eingeladen

Mitmachen dürfen alle Klotenerinnen und Klotener, natürlich auch Personen, die seit vielen Jahren in Kloten arbeiten, Vereine und Treffpunkte. Und wer kein Rezept einreichen möchte, kann sich im Herbst auf die Vernissage des Buches freuen. In Form einer Tavolata auf dem Stadtplatz werden die Gerichte aus dem Buch von Profi-Köchen zubereitet und der Bevölkerung angeboten. Bei regelmässigen Tavolatae auf dem Stadtplatz werden die Gerichte der Bevölkerung in den Sommermonaten vorgestellt.

Wer mitmachen möchte, findet alle Informationen hier. Bei Fragen und für Anre-gungen steht Ihnen Barbara Schäfli, Zentrumsmanagerin unter stadtplatz@kloten.ch gerne zur Verfügung.